Resumen de entrevistas (parte2) --> 9 entrevistas en total
Entrevistas Andrea:
a) Sexo/Edad/#hijos (edades)
Las 3 entrevistadas fueron mujeres con edades entre 35 y 52 años. La mama
con 35 años tiene dos hijas de 11 y 7 años, la mama de 35 años tiene 2 hijos de
10 y 6 años y la mama de 52 años tiene dos hijos de 11 y 10 años.
b) Realiza compras con anticipación
para lonchera escolar?
Todas las mamas refirieron que si hacían las compras de la lonchera con anticipación
c) Generalmente ¿que alimentos compra
para la lonchera?
Galletas dulces, chocolates, queques, jugos envasados, leche chocolatada,
yogurt, fruta, pan de molde, queso, jamón, hotdog, papitas al hilo, chifles.
d) Porque los compras?
Las mamas refirieron que compraban esos alimentos porque ya estaban listos
para comer y que era más fácil para ellas, ya que se levantaban y ponían los
alimentos en la lonchera y ya está listo. Aparte porque estos alimentos están
herméticamente cerrados y no se malogran como otros alimentos. Y también porque
estos son alimentos que le gustan a sus hijos.
e) Cuales crees que son más nutritivos?
El yogurt, la leche chocolatada porque contiene calcio y hierro y vitaminas
que nuestros hijos necesitan. Las frutas también son más nutritivas.
f) Ejemplo de 1 día de lonchera. ¿líquidos?¿tipo?¿cantidad?
1 pan de molde con jamón y queso + leche chocolatada + 1 termo de 500 ml de
agua de piña + 1 fruta +
g) Alguna vez ha recibido información
sobre loncheras nutritivas?
Las tres mamas refirieron que si
habían escuchado bastante en las noticias sobre tips de loncheras pero
que no saben dónde encontrar información sobre estas.
h) Se come todos los alimentos de
lonchera?
A veces dejan unas cosas, no se toman su yogurt o no se comen el huevo
duro. Algunas veces la fruta tampoco se la terminan.
i)
Conoces los nutrientes esenciales que necesita los niños en la edad
escolar?
Hierro y calcio.
j)
Navegas por la web? que temas prefieres y te interesan leer?
1 de ellas refiere que si entra a internet para revisar correos y ve
generalmente noticias, pero las otras dos mamas no entran mucho por el trabajo.
k) Conoces algún blog de
nutrición? lo lees con frecuencia?
Las tres mamas dijeron que no conocían ningún blog de nutrición.
l)
Medio de comunicación alternativo de consumo?
Televisión, radio y peridiodico.
Entrevistas Rodrigo:
ENTREVISTA
1:
Mujer de 36 años con 1 hijo de 8 años, realiza
las compras de la lonchera escolar el domingo para toda la semana. Generalmente
compra para la lonchera jugos en caja, galletas, panes para preparar sanguches,
rellenos para el sanguche (hot dog, jamón, queso, etc.). Dice comprar estos
productos porque es lo que comúnmente su hijo consume. Para ella los alimentos
mas nutritivos que compra son los jugos en caja y los sanguches que prepara.
Ejemplo de 1 día de lonchera:
·
1 cajita de jugo
·
1 paquete de galletas
·
1 sanguche de jamón y queso
Dice nunca haber recibido información sobre
loncheras nutritivas. Su hijo si se acaba todo lo que le mandan en la lonchera.
Acerca de los nutrientes que el niño necesita en edad escolar, ella solo conoce
las vitaminas y el calcio. La web normalmente la usa para ver su correo y leer
algunas noticias en general. No conoce ningún blog relacionado a la nutrición. El
medio de comunicación alternativo que consume es la radio.
ENTREVISTA
2:
Mujer de 40 años con 2 hijos, uno de 10 y el
otro de 8 años. Normalmente les da dinero antes de que se vayan al colegio para
que ellos se compren en el colegio su lonchera. No sabe que alimentos compran
sus hijos para su lonchera en el colegio y tampoco les pregunta si se compraron
lonchera o no. No ha recibido información sobre loncheras escolares. Sobre los
nutrientes que necesita el niño también nos dijo solo vitaminas. Utiliza la
computadora solo para trabajo y su correo. No conoce ningún blog de nutrición. El
medio de comunicación alternativo que consume es el internet y la radio.
ENTREVISTA
3:
Mujer de 34 años con 1 hijo de 7 años. Compra
la lonchera camino al colegio por la mañana y generalmente compra gaseosa,
yogurt en botella, jugo en caja, galletas, snacks, golosinas en general. Compra
estos alimentos porque es lo que su hijo le pide para la lonchera. Dentro de
esos productos que compra piensa que los más nutritivos son el yogurt, las galletas
y el jugo en caja.
Ejemplo de 1 día de lonchera:
·
1 botella de gaseosa
·
1 paquete de snacks (papitas o
cualquier otro)
·
1 paquete de galletas
·
1 chupete
Dice no haber recibido información sobre
loncheras nutritivas, generalmente si se come todo aunque algunas veces deja un
poco de las galletas. En cuanto a los nutrientes que necesita el niño nos dijo
que conocía sobre las vitaminas y minerales. Al navegar en la web lee su correo
y algunos pediodicos online, le gusta los temas de economía y sociales. No conoce
ningún blog de nutrición. El medio de comunicación alternativo que consume es
internet y periódicos.
Entrevistas María del Mar:
ENTREVISTA 1:
Mujer de 40 años con 3 hijos de 11(mujer), 15(hombre), 20 años(hombre) respectivamente. Si realiza las compras de la lonchera con anticipación ya que en casa se realizan compras quincenales. Para la lonchera compra generalmente frugos, galletas, jamón, queso, pan de molde o pan de hamburguesa. Los compra porque es practico de preparar y a su hijo le gusta. Observa que los alimentos nutritivos son el pan con queso y jamón.
Ejemplo de un día de lonchera: (se come toda la lonchera)
2 mixtos
1 galleta
1 frugos
1 botella de agua
1 fruta
No ha recibido información de loncheras nutritivas, ha visto comerciales en televisión o alguna vez algún reportaje de la comida chatarra en niños. Los nutrientes que el niños necesita son calcio, hierro y vitamina c.Por ultimo si accede a internet constantemente, pero nunca ha visto un blog de loncheras escolares. También escucha radio en el carro. Le interesaría saber mas datos de loncheras escolares.
ENTREVISTA 2:
Mujer de 35 años con 1 hija de 9 años de edad. Si realiza las compras de la lonchera junto con su hija. Compra generalmente cereales, yogurt, galletas dulces y saladas, pan pita integral, queso fresco, jamon, verduras. Los compra porque le parece importante la lonchera de su hija, y trata de hacerla nutritiva y promover la buena nutrición en su hija.
Ejemplo de un día de lonchera: (se come toda la lonchera)
Ensalada de frutas
1 paquete de galletas dulce o salada
Agua de piña
2 panes integrales con queso fresco
1 platano
Ha recibido información de loncheras nutritivas, pero porque ha estudiado la carrera de nutrición, y a lo largo de su carrera a ido aprendiendo, en el cenan reparten informes de loncheras nutritivas. Accede siempre a internet, pero nunca a ingresado a un blog de loncheras nutritivas.
ENTREVISTA3:
Hombre de 37 años con 1 hijo de 10 años, su esposa y el trabajan tiempo completo y no tienen tiempo para realizar las compras de la lonchera. Le dan diario a su hijo 10s/ y el niño come en el colegio, ya sea en el kiosko si no tiene actividades extracurriculares o en el comedor si se queda hasta mas tarde. El hijo toma vitamina C diarimente y leche para el calcio y hierro. Acceden a internet pero no ha blog de loncheras escolares.
